وعي الأمهات ببعض العادات الغذائية السليمة وعلاقته بالصحة الغذائية عند طفل الروضة
يهدف هذا البحث إلى تشخيص ورفع وعي الأمهات ببعض العادات الغذائية السليمة وعلاقته بالصحة الغذائية عند طفل الروضة، وقد تم التوصل إلى أكثر العادات الغذائية الخاطئة شيوعا والتي تمارسها الأم، وفي اعتقادها أنها عادات غذائية سليمة وتؤدي إلى الصحة الغذائية لطفلها، وفي الحقيقة كانت هذه العادات تؤدي إلى سوء تغذية وليس إلي الصحة الغذائية؛ وهذا كان واضحا من نتائج الدراسة الاستطلاعية التي أجرتها الباحثتان. وقد تم تصنيف هذه العادات إلى مجموعة من المحاور وهي: التقليل من تناول الطفل الأطعمة الخفيفة، عدم إكثار الطفل من تناول النشويات، تشجيع الطفل على تناول الخضروات، عدم استخدام الطعام كمكافأة للطفل، المحافظة على تناول الطفل وجبة الإفطار، عدم تناول الطفل الطعام أمام التلفزيون، تنويع الأطعمة المقدمة للطفل. واستخدمت الباحثتان مقياسا لتقدير مستوى وعي الأم ببعض العادات الغذائية السليمة التي تؤدي إلى الصحة الغذائية عند طفلها. وتم إعداد برنامج تدريبي لرفع وعي الأمهات ببعض العادات الغذائية السليمة التي تؤدي إلى الصحة الغذائية عند طفل الروضة، وتم تطبيقه على 60 أما تقدمت باختيارها من العينة التشخيصية رغبة منها في رفع وتحسين العادات الغذائية لديها، وقد تم تصميم محتوى موضوعات البرنامج المقترح في ضوء مخرجات مقياس الوعي، وتم تطبيق استمارة تقويم قبل تطبيق البرنامج التدريبي المقترح وبعده لمعرفة هل حدث رفع لوعي الأمهات بهذه العادات الغذائية السليمة. وتوصل البحث إلى فاعلية البرنامج التدريبي في رفع مستوى وعي الأمهات ببعض العادات الغذائية السليمة والتي تؤدي بدورها إلى تحسين مستوى صحة الطفل، ويوصي البحث الحالي باستخدام البرنامج التدريبي، وأهمية عقد دورات وبرامج توعوية صحية لجميع الأمهات من مستويات تعليمية مختلفة (أميات- مستوى تعليمي متوسط- مستوى تعليمي عال) فهذا من شأنه رفع مستوى الوعي الصحي لديهن؛ ومن ثم لا يتعرض أطفالهن لسوء التغذية أو تدهور في صحتهم. (الملخص المنشور)