فاعلية استراتيجية التعلم القائم على المشروعات في تحسين جودة الصناعات الغذائية والتفكير التصميمي لدى طلاب المرحلة الثانوية الزراعية
هدف البحث إلى تحسين جودة الصناعات الغذائية والتفكير التصميمي لدى طلاب المرحلة الثانوية الزراعية، من خلال استراتيجية التعلم القائم على المشروعات، وقد تم اختيار عينة مكونة من (62) طالبة من طالبات الصف الثالث الثانوي الزراعي المقيدين بمدرسة ناصر الثانوية الزراعية، التابعة لإدارة شرق طنطا التعليمية بمحافظة الغربية، وقد تم تقسيمهم إلى مجموعتين أحدهما تجريبية مكونة من (31) طالبة، والأخرى ضابطة مكونة من (31) طالبة، وأتبع البحث المنهج البحثي المختلط (Mixed Research)، وتمثلت مواد وأدوات البحث في دليل المعلم معد وفق استراتيجية التعلم القائم على المشروعات لتدريس وحدة المربى والجيلي ووحدة الحلاوة الطحينية والطحينة ووحدة المخللات، من كتاب الصناعات الغذائية لطلاب الصف الثالث الثانوي الزراعي، وبطاقة ملاحظة الأداء العملي لمهارات التصنيع الغذائي، ومقياس جودة الصناعات الغذائية، واختبار مهارات التفكير التصميمي، وتوصلت نتائج البحث إلى فاعلية استراتيجية التعلم القائم على المشروعات في تحسين جودة الصناعات الغذائية وتنمية التفكير التصميمي لدى طالبات عينة البحث، ويوصي البحث بضرورة تطوير مناهج التعليم الزراعي، بحيث تضمن طرق واستراتيجيات تدريسية تعمل على تنمية التفكير بأنواعه المختلفة ومنها التفكير التصميمي وتنمية قدرة الطلاب على عمل العديد من المشروعات الصغيرة، وإنتاج منتجات تكون على درجة عالية من الجودة. (الملخص المنشور(